时间：2023-11-02 18:56:56人气：作者：
先分享一个酸辣土豆丝的做法：
材料：
- 土豆 2个
- 干辣椒 适量
- 青蒜 适量
- 盐 适量
- 白醋 适量
- 花椒 适量
- 姜蒜 适量
做法：
1. 土豆洗净，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。
2. 干辣椒切段，青蒜切丝，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，加入干辣椒、姜蒜煸炒出香味。
4. 加入土豆丝和青蒜丝，大火翻炒均匀，加入盐和白醋调味即可。
这道菜做法简单，口感酸辣可口，非常适合懒人。
再分享一个红烧肉的做法：
材料：
- 五花肉 500克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
做法：
1. 五花肉洗净，切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 生姜切片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至金黄色，加入姜片、大葱段煸炒出香味。
4. 加入料酒、老抽、生抽、白糖煸炒均匀，加入适量的水，加入八角、桂皮、花椒和干辣椒，小火炖煮1个半小时即可。
这道菜味道浓郁，肉质鲜嫩，非常适合懒人。
1. 番茄炒蛋
2. 酸辣土豆丝
3. 蒜蓉西蓝花
4. 蚝油生菜
5. 糖醋里脊
6. 红烧肉
7. 麻婆豆腐
8. 鱼香肉丝
9. 干煸四季豆
10. 西红柿炒鸡蛋
1. 烤鸡翅：将鸡翅洗净，用姜、蒜、盐、料酒等调料腌制半小时，烤箱预热后将鸡翅放入烤盘，200度烤25分钟即可。
2. 糖醋排骨：排骨焯水后，用姜、蒜、料酒、糖、醋等调料烧煮20分钟，最后收汁即可。
3. 炖牛肉：将牛肉切块，焯水后加入姜、蒜、八角、桂皮等调料，慢火炖煮1小时即可。
1. 炒蔬菜时加入少许糖，可以提升蔬菜的鲜味。
2. 西红柿炒鸡蛋时，加入少许糖和盐，可以中和西红柿的酸味。
3. 炒豆角时加入少许蒜末，可以增加豆角的香味。
4. 煮土豆时加入少许盐和醋，可以防止土豆变色。
5. 煮面条时加入少许盐和油，可以使面条更加筋道。
6. 煮粥时加入少许油和盐，可以使粥更加滑爽。
7. 做煎饼时加入少许水和油，可以使饼更加酥脆。
8. 做馒头时加入少许糖和油，可以使馒头更加香甜。
9. 做炒饭时加入少许蛋液和葱花，可以使饭更加美味。
10. 做蛋炒饭时加入少许米饭和蛋液，可以使饭更加松软。
